食品添加劑檢測儀器有哪些。食品添加劑指的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質。食品添加劑是食品工業重要的基礎原料，對食品的生產工藝、產品質量、安全衛生都起到重要的作用，但是濫用食品添加劑、超標準使用食品添加劑，都會給食品質量、安全衛生以及消費者的健康安全帶來巨大的損害。加強食品添加劑的衛生管理、規范合理使用添加劑，保障食品質量，保證消費者身體健康，食品添加劑檢測儀器對食品添加劑的分析與檢測對食品安全起到了很好的監督與管理作用。

  隨著食品工業和添加劑工業的發展，食品添加劑的種類越來越多，主要來源有天然提取物，發酵等方法制取的物質以及純化學合成物。隨著經濟的快速發展，生活水平不斷提高，對食品的質量要求也越來越高，一方面要求食品營養豐富，色香味俱佳，另一方面要求食用方便，無毒無害，安全衛生。但是，一些食品生產加工企業為了牟取私利而濫用食品添加劑的行為，極大的危害了消費者的身體健康。為了消除人們對食品安全問題的困擾，重視食品安全尤為重要。食品添加劑檢測儀器可幫助提升食品安全性，該儀器可快速測定食品中添加劑的含量是否超標，食品是否安全可靠，讓人們吃的放心。

  食品添加劑檢測儀器主要有臺式和箱式兩種，其型號主要有HM-SP10，HM-GS08。儀器可快速檢測各類食品中的甲醛、吊白塊、二氧化硫、亞硝酸鹽、雙氧水、硼砂等物質含量。目前在食藥監局、衛生部門、農業部門、院校及各單位食堂、食品肉產品加工企業等單位使用。

  企業為了擴展食品資源，滿足食品加工的要求，在食品的生產加工過程中會添加食品添加劑。少量的添加食品添加劑用來改善食品風味、儲存性質、組織結構以及外觀。但當食品添加劑使用量高于限量時，則會危害人體的健康。食品添加劑檢測儀器檢測食品安全，確保流入市場的食品添加劑含量不超標，保障人們的飲食健康，促進食品的健康化發展。