全項目食品安全綜合檢測儀具有操作簡單、檢測快速、成本低廉等特點，儀器可滿足日常對食品安全的檢測需求，是防范食品安全風險，提升食品安全檢測水平的有效手段之一。食品安全是重要的民生實事之一，近些年曝光的食品安全問題一方面說明對食品安全監(jiān)管的力度不斷加大，另一方面也說明食品安全治理是一項長期綜合性治理工作，食品安全監(jiān)管不能松懈。全項目食品安全綜合檢測儀采用先進的快檢技術，可對各類食品的安全性進行快速有效檢測。

  全項目食品安全綜合檢測儀操作規(guī)程：

1、取有代表性樣品10g左右，切碎，準確稱取0.5g，放入樣品管中。

2、加入2mL吸收液，加入蒸餾水至50mL，浸泡提取20分鐘，期間搖晃試管數次，得樣品處理液。

3、分別取2mL蒸餾水和樣品處理液加入兩只試管中，此期間需注意更換槍頭。

4、于兩只試管中分別滴加A檢測液200μL（微升）、B檢測液200μL（微升），滴加C檢測液200μL（微升），搖勻，室溫下（25℃）顯色10分鐘。

5、將對照液倒入比色皿，置于**通道中，將待測液倒入比色皿，置于除**通道外的其他通道中。

6、上機檢測，選擇食品安全，選擇要檢測的項目，點擊確認；選擇樣品名稱，點擊確認。點擊檢測，查看檢測結果，打印檢測結果。

  全項目食品安全綜合檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析儀器，儀器配套齊全，可隨時隨地開展檢測工作，在現場即可完成檢測服務，無需將檢測樣品帶回實驗室檢測，現場得出檢測結果。全項目食品安全綜合檢測儀目前在食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、科研院所、衛(wèi)生部門、檢驗檢疫部門等單位使用，儀器可覆蓋食品流通的各個環(huán)節(jié)，保障我們的食用安全性，助力完善食品安全防控體系。