檢測(cè)食品中的二氧化硫含量可借助食品二氧化硫測(cè)定儀進(jìn)行檢測(cè)，食品二氧化硫測(cè)定儀采用比色法對(duì)各類食品中的二氧化硫含量進(jìn)行測(cè)定。傳統(tǒng)的食品二氧化硫檢測(cè)方法操作步驟復(fù)雜、耗費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、無(wú)法實(shí)現(xiàn)快速的檢測(cè)需求，因此需要一種快速、簡(jiǎn)便、可靠、低成本的檢測(cè)方法以滿足食品安全檢測(cè)需求。食品二氧化硫測(cè)定儀操作步驟簡(jiǎn)單、檢測(cè)成本低、檢測(cè)速度快、應(yīng)用范圍廣泛、檢測(cè)周期短，可滿足食品快檢的需求。

二氧化硫是一種食品添加劑，在食品加工中發(fā)揮著護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用。通常情況下二氧化硫以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加于食品中，或者說(shuō)采用硫磺熏蒸的方式用于食品處理。

二氧化硫是被允許使用的一種食品添加劑，但是其含量限度必須符合規(guī)定。通過(guò)食品二氧化硫測(cè)定儀檢測(cè)食品中二氧化硫的含量，檢測(cè)結(jié)果符合國(guó)家規(guī)定即可食用。食品二氧化硫測(cè)定儀采用安卓智能操作系統(tǒng)，人性化操作，可在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，智能化程度高。儀器配備新一代熱敏打印機(jī)，可將檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行打印公示，靈活選擇檢測(cè)樣品。目前食品二氧化硫測(cè)定儀在食藥監(jiān)局、工商管理、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、各大食品安全監(jiān)督系統(tǒng)等單位使用。